第532章 甘梁冰的服务员生涯,有人要抢包厢(2 / 2)

甘梁冰他们都是乡下人,本来穿的不好看,让人一看就知道是进城的。

但有句话不是说的好么

人靠衣装,佛靠金装。

这换了衣服,就好看多了。

难怪老板说了,没有什么丑人,就是不知道打扮,没有打理好自己。

另外,就是一个气质的问题。

一晚上的时候,甘梁冰觉得自己眼花缭乱的。

这个店里的规矩,还真是很多。

这不能做,那不能做。

客人可以抽烟,但服务员不可以。

甚至,大堂也尽量要求客人不要抽烟。

还有很多他觉得奇怪,但客人却觉得很不错的规定。

盛玉秋她们过来的时候,正好遇到了这一幕。

孙琪挑眉“这是招人了居然还要带着一起培训,你们看,一个服务员带一个。一边做事,还要教其他的服务员道理。这个模式很不错啊,老带新,可以节省很多时间呢。”

盛玉秋也在看,她自己就是开饭店的。

虽然那个饭店,更多的还是哥哥们糊弄她的结果。

但盛玉秋还是很想要自己搞经营的,这种理念还是很值得学习的。

叶成博迎了过来“孙小姐,还有诸位美女,这边走。国色天香包厢给你们留着呢。”

话刚说完,就听到收银台那边传来嘈杂的声音。

“凭什么啊我们就喜欢国色天香这个包厢,我们就要用这个。你们凭什么预定给别人”

叶成博连忙对孙琪说道“那个,我过去处理一下。请稍等,我喊老板过来,他在厨房做菜呢。”

孙琪摆手“你自去吧。我们不着急,我带她们去看看那个厨房的窗户,看看里面。”

叶成博匆匆过去,询问了一下事情,然后对几位女顾客说道“实在对不起客人。

这是本店的规矩,只要是老客户,提前说好了,并且缴纳了一定的定金,那么在客人要求的这个时间段里。

我们都会把规定的包厢留给那个客人。

如果客人下次想要这个包厢,可以提前来定。

您看这样好吗

实在是抱歉,让您的用餐体验不好,我这边让人开了天姿国色包厢,这个成语才配您几位不是吗

另外,我做主,送您几盘水果拼盘,算是道歉了。”

甘梁冰正好跟着唐灿过来,还以为会出事,结果叶成博这样应对。

唐灿道“虽然客人有时候可能会有无理的请求,但是,只要不是原则性的,都先承认下来。

另外,给客人解释一下,再一个替代的方案,一般来说,客人都会同意的。”

顿了顿,唐灿道“这样,生意才能长久。当然了,如果是无理的要求,老板也说了,那就可以不用理会。”

这个期间,也发生过有男性客人特别想要和女服务员有肢体接触的。

每次发生,苏何都不会姑息。

如果男性客人道歉,并且保证下次不再犯,而且服务员也没吃亏,那就罢了。

如果不是,苏何就会选择报警,而且应对到底。

并且,这客人以后就不能来九鼎食肆吃饭了。

甘梁冰只觉得,今天真是大开眼界了。

做生意,还能这样做

难怪这地方的生意那么好了。

孙琪等人到了厨房的窗口那边,几个人朝着里面看。

孙琪道“从这里就可以看到里面了,里面你可以看到,那些厨师都在干什么。很清楚。”

盛玉秋还是第一次看到,原来饭店也可以展示后厨的

她透过窗户看了进去,里面很干净,就连那些锅灶都是一样的干净。

这,怎么可能

她的秋玉堂的后厨,她去过一次,之后都不想去了。

“那个就是何伢子,呀,他自己也要戴口罩,戴帽子呀”

艾玫好奇的说道,孙琪点头“这一点,是我最佩服他的。他的饭店,每个人都要严格的做到这些。

就算是厨师,很热的情况下,也必须要做到这一点。

这样可以保证安全,他自己率先带头做到了这一点。

甚至上次卫生局的人来检查,也必须要走一趟程序的。他们进入后厨,也是一样的装备。”

盛玉秋妙目生辉,觉得自己学到了很多。

她都恨不得拿笔写下来,这些经营理念,她觉得自己都要学过来,然后壮大自己的秋玉堂。

这几个毒闺蜜,居然取笑她。

还有,明明知道情况,却不告诉她,太过分了

等她以后整顿好了,让她们大吃一惊

里面,备菜的,洗碗的,炒菜的,各司其职。

地方很宽敞,这厨房怕是都有两三个包厢那么大了。

每个人都是穿戴整齐,这些事情,孙琪之前介绍过。

穿戴口罩,是怕有飞沫。

想到自己吃的饭菜里,可能有别人的口水,她就觉得以前吃的饭很恶心。

而戴帽子,是担心有头发掉落。

她又想起来,以前在家里也好,在别处吃饭,偶尔看到饭菜里有头发。

想到头发的那个油腻,她也觉得恶心,反胃。

衣服也好说,那是防油烟的。

总之,盛玉秋觉得自己学到了很多。

孙琪一直在看着盛玉秋,她总觉得盛玉秋有些奇怪。

刚想要问问什么,就听到那边收银台传来的声音。

她皱了皱眉头,她听得清楚,那几个人好像是要她们的包厢。

之前苏何说过,给她们留国色天香包厢的。

之前,她们还因为这个包厢的名字,可是好好地取笑了一下盛玉秋。

当然了,就是纯粹开玩笑的。

两人今天第一次见,怎么可能会有那种事情

“那个,你们在这看。我过去看看,好像是有人纠结要咱们的包厢,我去看看,如果没办法,咱们就换一换包厢好了。总不能让人家难做,都是做生意的。”,