第70章（2 / 2）

抱着不屑的心态，她将排骨送进嘴里。

第一感觉是很软烂，一抿就脱骨了。

可在软烂的同时，又保持着外壳的微微酥脆。

随后牙齿陷入肉质纤维，丰沛肉汁跟着流溢，充斥着口腔。

甜、酸、咸的比例恰到好处，间或点缀了一点微不可查的葱姜香气，却填充了排骨的复合味型，只会让人惊艳。

最不可思议的，是在持续的咀嚼间，香气层层递进，整个过程像给舌头做spa，简直是人世间的至高逸乐！

大妈随即露出了和她家小孙子一模一样的表情！

好吃！

太好吃了！

为什么会这么好吃！

如果只是一点点的差距，她还能昧着良心、厚着脸皮说出“跟我做的糖醋排骨差不多”这种话。

但这差距太大了！

天差地别不足以形容菜和菜的距离！

连大妈自己都要承认她的手艺在这家店的味道里就是渣渣！

随后她又迫不及待地夹了一筷子酸辣土豆丝。

如果说糖醋排骨是给小孙子点的，那酸辣土豆丝就是给她自己点的。

大妈很喜欢这道菜，在家做，出门也吃。

却仍然没有一道能带给她眼前的惊喜。

土豆丝入口爽脆、酸辣开胃，火候恰到好处，调味精准适当……一道平平无奇的家常菜，硬是做出了国宴菜的感觉！

尽管大妈没吃过国宴菜，但不妨碍她觉得国宴菜肯定就这味儿！

这是她内心能给出的最高评价！

再看对面的她家小孙子，跟自动吐排骨机器似的，一根接一根，满嘴挂着酱汁而不自知。

吃着吃着，小孙子乐呵呵地抬头，音量不大不小，刚好够店里人听见：

“奶奶，你说我成绩不好就只能去学手艺当厨师……那简直太好了！我就想当厨师！然后每天都能吃到超美味的糖醋排骨！”

大妈神色复杂地看着小孙子：你误会了，不是全天下的厨师都有这个手艺！

他没好意思看店里其他人，低头催促：

“快吃。”

随后埋头大吃起来。

不一会儿，一碗饭见底，大妈又添了第二次、第三次。

连她家向来挑食的小孙子，都吃了两大碗饭！

到最后，两盘菜吃得干干净净，盘底见不到一点残渣！

等到大妈结账时，再没提打折的事，只不断地拉着傅朝问，到底怎样能把米饭煮出这个味儿。

大妈领着孙子离开了，临走前不忘留下句“我们明天再来”。

……俨然是接下来准备当常客的意思！

扬眉吐气的傅朝，高兴得朝空气直挥拳。

戚佩儿更是跑进去，把这“开门红”告诉给南枝。

旁观了全程的观众：

【看这祖孙俩那干饭的速度，就知道有多好吃！】

【南枝的手艺真的无敌，吃到后来大妈都不说话了！厉害！】

【我妈也是刚才的性子，走哪儿都较真不认输！能让她们低头……不容易啊！】

【我最爱糖醋排骨！真的把我香迷糊了！等着！马上买票来燕京！】

【她家小孙子实力演我哈哈哈！】

……

越发接近中午饭点，店里客人也多了起来——

有些人看到墙上的价格表，二话不说，掉头离开；

有些人抱怨有点贵，却仍然选择坐下来品尝；

有些人则是买过卤肉的熟客，进门后得知暂时没有卤肉，遗憾得叹气，出于对卤肉味道的信任，才勉强坐下来试试味道；

……

不管他们是出于什么理由，选择在店里坐下。

只要点了菜、尝了味道。

所有人都跟刚才那位大妈一样，所有不满尽数消散，只为南枝的手艺所折服！

他们不禁反思起自己刚才质疑价格的行为，是多么的愚蠢！

神仙美味就值这个价！

第93章讨厌又多余的谢安安

中午营业时间是到1点半结束。

忙完时，所有人都精疲力竭。

开餐厅远比他们想象中的更辛苦。

其中又以南枝最累。

谢屿厨艺达不到她的要求，所以从切菜到炒菜，一应环节全由她亲自上阵。

若不是她的身体在过去一周用顶级药膳调理过，这会儿怕是已经累到晕倒。

谢屿：“晚上要售卖的卤菜已经煮好，泡到晚上会更入味。”

这是经过他们商定后，决定的卤味售卖方式——

毕竟不是专门的卤味熟食店，说白了，卤味就是他们的开店宣传招牌。

每天只煮两锅卤味，煮得太多会影响味道。

前三天摆在门口卖，三天过后，熟客路子基本打开，就不用继续摆摊，而是将卤味作为一道菜，加入店里的菜单。

目前，卤味这块基本交由谢屿负责。