第4章(1 / 2)

上班喝酒,这是花诗雨没想到的,不过想想这本就是葡萄酒公司,上班喝喝酒也是工作,她便听话跟上。

来到茶水间,其实更像一个小型酒馆,只是灯光较酒馆更为明亮,摆的原木桌椅也比酒馆的深色系桌椅更柔和。有一个吧台,吧台后面是一面十几平米的大酒柜,酒柜共有五层,最上一层横放着一排酒,次上一层倾斜放着一排酒,中间一层竖放着一排酒,下面两层放着不同形状的杯子、醒酒器以及海马刀等。

看酒摆放的位置,花诗雨也能猜出最上两层应是较为名贵的酒。

盛仰走到吧台里面,吧台上两个醒酒器里都装了些酒,他往身后依次取了六个杯子出来,对奚涧说道:早上醒了两瓶酒,一瓶yd酒庄的新品,一瓶我们酒庄的新品醇白,你盲猜对比一下。

我只会盲喝,不会盲猜。奚涧拉开吧台前的椅子,先邀花诗雨坐下,让我们小朋友先尝一下。

我...*花诗雨轻缓坐下,怯怯坦白:我从小到大都没喝过葡萄酒,只喝过几次自家酿的米酒。

那刚好,带你打开新世界大门。奚涧拉开花诗雨旁边的椅子坐下,其实我们卖酒的也不一定非要能喝酒,能把酒卖出去才是王道。

盛仰没搭他们的话,提起其中一个醒酒器,往其中三个杯子里都倒了一口量的酒。

奚涧问起:你上周被一个蠢大学生泼了一身水啊?

花诗雨瞬间埋下头去,耳根烧得通红,恨不得找到地缝钻进去。

嗯,毁了我一套西装、一块手表。盛仰修长的食指和中指夹着高脚杯的杯茎,将其中一杯酒推给奚涧,余光瞥了眼低着头的花诗雨,也不知道你上哪找的...

找的什么?奚涧接过他的酒,问道。

没什么。他终究还是没把后半句这么蠢的大学生说出来。

现在有些小朋友是很莽撞,很没礼貌。奚涧把自己的酒推到花诗雨前面,夸道:不像我们部门的小朋友,真诚有礼。

盛仰抱胸看着花诗雨:是吗?

老板,你这是干吗?我选的人还会错啊?奚涧两根手指碰了碰盛仰的酒杯,品酒啊。

这两款酒都年轻,没经过橡木桶陈年,其实没什么好品的。盛仰提起另一个醒酒器,倒了点在比刚刚小一号的空杯子里,给到奚涧:两种你都尝一下,分辨一下。

诗诗,你来。奚涧把盛仰刚倒的酒又一次推到花诗雨面前,每杯喝一口,告诉我们区别。

花诗雨看着眼前这两杯酒,每杯都三分之一的量,颜色类似,都是果绿色。

她先拿了小号那杯,喝之前也没有观察杯壁和闻气味等步骤,就直接一口喝了。

奚涧问她:什么味道?

首次喝葡萄酒,她描述不出来具体味道,尴尬地笑了笑说:我就喝出了甜味和果味。

这是甜白葡萄酒,当然会有甜味和果味。奚涧手指在空中比划了下,具体一点的,比如苹果味啊,西柚味啊。

啊?这么具体吗?

你卖酒给别人的时候,难道只介绍说这酒很甜,果味很重?盛仰反问她,如果顾客问起你这酒怎么个甜法,什么样的果味,你要怎么回答?

老板,别这样,人家第一次喝葡萄酒,不知道怎么描述很正常。奚涧打圆场说,诗诗,你先闻一下,再喝一口,然后告诉我们你喝出了什么味道。

好的。花诗雨重新拿起刚才那杯酒,杯口放在鼻尖下闻了闻,然后小抿了一口。这回她把一点酒含在嘴里,慢慢回味。

奚涧一脸期待地看着花诗雨,等她咽下去后,就问:什么味道?

en...花诗雨想了想说:好像有点橘子的味道,但又带一点点涩味。

奚涧也倒了一点花诗雨刚喝的那款酒,闻了下,再大抿了口,随后露出满意微笑:对,就是你描述的这个味,但是我们有专有的描述词,橘子皮。

花诗雨忙点头认同:对对对,就是橘子皮味,闻起来和喝起来都像是这个味

那你记住了,顾客可以任意描述他自己喝出的味道,我们不能去否认顾客的感受。奚涧耐心解释说,但是我们作为葡萄酒从业者,葡萄酒的香味呢,它分一类二类三类,一般都有固定描述词汇的,我们给人介绍的时候尽量按照那些词汇来,不然显得我们不够专业。

花诗雨似懂非懂地点点头,没想到小小的一口酒还有这么多花样。

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