第16章(2 / 2)
bruce接着指着品种那几个单词,介绍道:tempranillo(丹魄)和grenache(歌海娜)的混酿。丹魄不用说,西班牙国宝级葡萄品种,生长在维度相对较高的地区,喜冷凉,较冷的气候会给予葡萄较高的酸度;歌海娜喜好干旱,炎热,多风气候,所酿的酒清爽顺滑,果味浓郁,甜度高。这两种混酿,相辅相成,再经过橡木桶陈年,酒体会更加饱满、浓郁。
花诗雨点点头,西班牙所种植的葡萄品种她都滚瓜烂熟了。
盛仰随机抽查她:说说雷司令吧。
雷司令耐寒性强,萌芽迟,原产于德国莱茵地区,法国、奥地利、美国、澳大利亚等国也有引进种植,不同产区所酿造的风格也不同,寒冷地区生长的雷司令所酿造的酒带有绿色水果香味以及花香,温暖地区的话,就带有柑橘类水果和核果的味道...花诗雨一口气介绍完。
她回答的顺而快,看来葡萄品种这块是掌握了,盛仰微微点头表示还可以,又继续问道:说说影响葡萄酒的价格因素吧,这是从业者必备的知识。
花诗雨再次认真作答:第一,葡萄园的土地成本,人工和机械化的使用程度,人工挑选优质葡萄成本更高;第二,酒庄设备的使用率,橡木桶或其他增加橡木味的成本,上市前陈年储存时间越久成本越高;第三,包装的选择和采购,包括酒瓶、酒塞、酒标等;第四,运输的成本;第五,总代和经销商所赚取的差价多少;第六,赋税,本地生产税、进口关税、消费税等,不同国家有不同标准,中国进口一瓶葡萄酒,综合税大约在占其价格的48%。
很好,条理清晰,没有遗漏。盛仰再次点了点头,看起来还算满意。
bruce则拍手鼓掌,像夸奖小朋友一样夸奖她,我就说奚涧眼光毒辣,他选的人一定不会错。
盛仰却说:这才哪到哪,纸上谈兵。
bruce:老板就这样,他的赞美总是那么吝啬。别管他,你很棒!
这时sofía进来,四人进入品酒环节。
陆续品了三款酒,都是他们自己酒庄的酒,这是远远不够的,bruce便问盛仰:花诗雨不在的那天下午你给学员们品了什么酒?
新世界的酒。
好,刚好我家里有几款美国和澳大利亚的酒,明天我带来。bruce手肘抵了抵旁边盛仰的胳膊,你家酒窖那么多酒,带点过来给新员工盲品啊。
盛仰家有个地下酒窖,储存了许多不同国家、不同产区的葡萄酒,这个数量还在不断增加。
盛仰:你让奚涧带。
对了,奚涧呢?bruce这才想起自己一下午都没见到奚涧了,本来这种局,他一定不会错过。
盛仰:去花溪村度假酒店了。
说到花溪村度假酒店,bruce就笑问:奚涧和我说你在那被一个大学生泼了一身水啊?
这事又又又被提起,为避免尴尬,花诗雨视线移到手中酒杯上,假装在观察酒的颜色。
泼你的大学生是男的女的啊?bruce继续问。
蠢的!盛仰把自己喝过的酒杯放进洗手池里,放水洗手,眼神未朝当事人花诗雨一眼,我说我手表进水了,花了两万块修理,她还真信了,要去做兼职还钱。
bruce大笑,哈哈哈,大学生果然单纯好骗,不应该先问你要发票再赔的吗。
此刻的花诗雨脸颊已红温,不知是酒后的微醺还是尴尬所致。关于修理手表费用的发票,她不是不知道索要发票再理赔,只是不想与是妹夫的老板过多掰扯,只要费用不过分,她都认了。
对吧,盛仰擦干手,从吧台里出来,经过花诗雨身侧,余光瞥了她一眼,没有发票,费用就不认,不赔就好了,何必那么老实。
随后,盛仰就出去了,暗示得已经很明显了,希望她能明白。
盛仰前脚出去,emily后脚进来,喊她们:诗诗、sofía,听说隔壁商场新开了一家进口超市,在打折,去看看不。
好的,我去。
花诗雨陪同emily去了,sofía留在这里和bruce品酒。
花诗雨其实没什么想买,但她斥巨资买了一斤新上市的智利车厘子,留一些同同事分享,另外的全装进饭袋里,自己一个未剩。
下午下班回到小区时,花诗雨特意路过老年活动区,看到杨阿婆正在做拉伸,便喊了声:阿婆,吃饭了吗?