我有一个渔具工坊 第234节（1 / 2）

西北大盘鸡，有点像地锅鸡，有鸡肉、土豆、青椒。

不过没有地锅鸡的那种围饼子，倒是添加了宽面作为配菜。

煮过的宽面用冷水冲凉，然后又加到炖好的大盘鸡里，轻微煮了一下便出锅。

宽面沾着大盘鸡的汤汁，红白相间，看上去就十分的有食欲。

随后是黄焖羊肉。

这个羊肉和孜然羊肉完全是两种做法，带皮的羔羊肉切块。

焯水之后，加香料、调料，连同切成块状的萝卜放进砂锅中闷熟。

服务员将砂锅盖子一打开，酷似红烧肉的黄焖羊肉便展现了出来。

崔小理不自觉的便咽了口口水。

然后是两碗油泼面，还有两碗水果捞。

服务员用指甲在菜单上划了几下，提醒道：“先生女士，你们的菜上齐了。”

“嗯，好的，谢谢。”

“不客气。”

服务员转身离开，崔小理和恩小雅相视一笑：“我们吃饭吧。”

“好，你多吃点，这个菜的量好大啊。”看着那么大一盘子的大盘鸡，恩小雅有点害怕。

“不是你说的吃不完打包吗。”

“尽量吃完，不然等下去买衣服的时候，还得提着菜，哈哈哈。”

“没事，等下我提着，来，吃饭。”

“嗯嗯。”

崔小理先是夹了一块肥瘦相间、红彤彤的黄焖羊肉放进嘴里。

这羊肉明显是用高压锅压过的，炖的十分软烂，入口即化，非常的不错。

“这个羊肉不错，你尝尝。”

“嗯嗯，这个大盘鸡里的面条比油泼面好吃哎，早知道就不点油泼面了。”

…

别看恩小雅吃饭之前一副很厉害的样子，吃起来以后，每样菜就吃了一点。

随后拿纸巾擦了擦嘴，慢悠悠的舀着她的水果捞，笑眯眯的和崔小理说道：“我吃饱了，剩下的就交给你了。”

“这就吃饱了？你才吃了多一点啊？”

“真的饱了，再吃就要撑了。”

“行吧，不过我还是喜欢吃米饭，你在手机上再给我点一碗米饭。”崔小理说道。

这么好的菜，不配着米饭吃真是可惜了。

“好的。”恩小雅笑眯眯的拿手机又给崔小理加了一碗米饭。

很快，服务员便端着一小碗饭来了。

崔小理接了过来，称谢道：“谢谢。”

“不客气。”

看着这么小的碗，恩小雅问道：“这一碗够吗？要不要再给你加一碗？”

“不用，这不是还有那么多菜呢嘛。”

“嗯嗯。”

崔小理又夹了块黄焖羊肉，放在米饭上，随后连同米饭一块扒进嘴里。

果然，配上米饭之后，黄焖羊肉更好吃了。

恩小雅都看饿了，情不自禁的又拿筷子夹了几筷子。

黄焖羊肉其实不多，毕竟羊肉那么贵。

萝卜也闷的熟透了，吸满了汤汁，十分的好吃。

两种羊肉的做法，一干一湿，完全不同的口味，今天这顿西北菜吃的崔小理和恩小雅都撑了。

不过，碍于恩小雅的小饭量和菜的分量太大，大盘鸡基本上没怎么动。

饶是崔小理已经放开肚子吃了，也只吃了里面的鸡肝、鸡心，还有几根宽面。

将最后一点水果捞吃完，崔小理撑的不行了，摆手说道：“吃饱了，大盘鸡打包回去吧。”

恩小雅抽了张纸巾递了过来：“嗯嗯，不着急，休息一会儿。”

“行。”