第82章(1 / 2)
那三只野山羊和两只狍子都是陷井套的,皮毛留得完完整整。
最后零零碎碎的加一起,李家一共出银五两六钱零八十文。
萧家两口加上苏榛,分到了其中六钱。
至于猎物的肉,其中大的那头野猪是乔大江命中的要害,猪头便归了他;另外一头野猪致命伤是萧容射的,猪头归萧家。
最后热热闹闹的全部称了重,野猪和野山羊去头去蹄去骨去内脏,净肉出肉率都达到了近四成。
野猪净肉两百余斤、山羊净肉两百三十斤,二十斤羊杂、二十斤猪杂;
狍子出肉率高,达到了近七成,共计一百四十斤;
因大伙儿在山上也要吃,所以乔里正先割了二十斤野猪肉、十斤野山羊肉、十斤狍子肉放在公中“食堂”自用。
另外又征求了所有猎人的意见,以“批发价”卖了二十斤野猪肉、二十斤野山羊肉给苏榛,她拿去贮木场做吃食买卖。
其实苏榛在山上就能帮大伙儿卖掉这些肉,大伙儿心里可是乐坏了。一来是省了运下山跟运进城的运费;二来苏榛把价格定得十分公道,野猪肉她收购价每斤二十文,山羊肉每斤五十文。
说起来是比草市上便宜几文,可省了大伙儿运到山下的脚力费以及人力、时间成本。所以没有人不乐意,大伙儿便又私下商量了一番,请乔里正帮着跟苏榛交了底儿,后面若苏榛还需要买肉,称好去切了就是。帐记上,猎人们回来的时候统一算。
至于野鸡肉,肉不值钱,数量也不多,也放公库,全部请女眷们做了给大伙儿当干粮。
最后还有六只野兔,不包括兔皮,苏榛又出了三百文全部买下,准备做成各色小吃拿去贮木场试卖。
万一效果好,未来岂不又多了一项生意。
分了小半个时辰,萧家跟苏榛三人分得三份,便是一整个十余斤的野猪头、二十斤野猪肉、二十二斤羊肉、十三斤狍子肉、五斤鲜冬蘑。外加六钱银子。
这么多银子,李家自然是不会带上山,全部由寒酥帮忙记帐,下了山挨家给。
等大家全部分完,剩的那些个碎骨头碎肉至少也有十几二十斤,全部当狗狗们的粮食。
内脏类总共五十斤,二十斤由女眷们给大伙儿煮了。其余三十斤,每斤按十文算,被苏榛一口气全买了。
猎户们自然又都同意,反正在哪儿卖都是卖。
趁着最后一点太阳光线还在,各家赶紧整理各自分到的东西。
该切的切该剁的剁,用桦树皮包好再放进麻袋,做好各家的标识,一并搁进专门囤货的石屋里头冷冻。
苏榛跟寒酥一起粗略盘了一下帐。
这两天三人的进帐不少。萧家父子拿回来的东西,不包括兽皮分到六钱银子的话,最值钱的当属野山羊肉,在城里要六十文一斤。
野猪肉也起码能卖到二十五到二十八文一斤。另外近两年野猪成灾,如果全村一起猎到一定数量,把蹄子带去府衙,还可以换现银奖励。
至于冬蘑,五斤鲜蘑最多也就得一斤干蘑,加上苏榛前天采的蘑和捞的鱼,几样全部折成现银差不多是四两五钱了。
另外苏榛还在贮木场拿到未来半个月的一两工钱,再减去今日买兔子和买内脏花掉三百八十文,余额高达四两五钱零二十三文。
平均每人两天时间就赚了一两多,果然就像乔里正所说的,冬狩的成果几乎代表了未来一年能不能过得宽裕。
但苏榛一想到光是修个围墙就得花掉二十几两,就决定还是要更加努把力。
眼下打猎的事情她肯定是帮不上什么忙,那是纯纯粹粹的靠萧家父子本事的活儿,而她的力气就得用在贮木场的车来车往上。
那便是后话了,眼下先要做的是今晚的吃食,要好好的犒劳一下猎人们!
除了下午在贮木场做过的润肺汤也要做给猎人们喝之外,主食就是昨晚烙的酱香饼,饼现成的,量足够。
肉菜也征求了大伙儿的意见,就做铁锅炖和酱焖酥鱼。
铁锅炖的材料是每家从自己的收成里拿出个一斤半斤的野猪肉,再加上冬蘑和小火菇、苕皮、山鸡,脱水蔬菜。
酱酥鱼则是用的今天舒娘她们出去捞到的,称了一共六十斤,按每斤三文折算给她们,走公中的帐。
做吃食自然还是交给五个女眷,寒酥却仍旧是最忙的那个:他要去帮每个人记帐。
也没办法,除了乔里正和乔大江略识几个字之外,能记帐的就只有他跟萧容了。
往年的猎户人家是不兴每日记帐的,但这次上来,大伙儿亲眼目睹了苏榛跟寒酥两个人是如何一分一厘的盘帐,又是如何一分一厘的存下银子的。
心里有个共同的想法:这才是持家啊!
于是能文能武的寒酥更加成了白水村猎人心中的至宝,苏榛一边做着晚食,一边瞥到寒酥认真的跟大伙儿盘帐的样子,心里又觉得开心又觉得酸胀。
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