第105章（1 / 2）

猛火爆炒，片刻出锅。苏榛直接挟了些，铺在切开、复烤得焦香的面包片上，递给离得最近的看热闹的，请他试吃。

那人激动得赶紧把手在衣服上蹭干净，双手接过吐司片，一口咬了下去。

烤得焦香的吐司带着微微的酥脆，吃进嘴里“嘎吱”作响，麦香在齿间散开。其上的酸辣鸡杂的又脆又嫩，每嚼一下，韧性与香脆便完美融合一次。

苏榛香眯眯的看着试吃的人，看表情就知道他也喜欢了。

谁说烤吐司只能配西式酱料？

苏榛做菜从来都是江湖气十足，混搭，她觉得怎么好吃就怎么搭，不讲究门派不讲究规矩。

“苏娘子，这吃食怎么卖？”试吃的立刻就问了。

苏榛：“单独买烤果仁香颂面包的话，每个只要七文钱。酸辣鸡杂是每盘十文钱。”

“不贵不贵，那个什么果什么香的面包，给我来五个。鸡杂要一盘。”

今日苏榛带来的鸡杂有十五斤，加上配菜，每盘份量差不多也有小半斤。一共卖了三十盘，收银三百文。

至于烤面包，今日有一百五十个，虽说卖得没那么快，但也零零星星的不断在售出。

苏榛却也无所谓，反正可以放很多天，卖不掉的话就拿回去自己吃。

瞧着铁篦子又空了出来，苏榛便带着小司开始烤制爆浆小豆腐。

其实她把小豆腐摆出来的时候，大伙儿都不太感兴趣。

有人便立刻说了：“苏娘子，你还是多做些肉吧，这豆腐……也不稀奇啊。”

“就是，豆腐哪有肉带劲儿，卖这干啥？”

“我们干大力气活儿的就爱吃肉！”

苏榛自然也听到了大伙儿的议论，笑意吟吟的解释：“这可不是普通的豆腐，城里没得卖。它外皮酥软的像云朵，但咬一口里面会爆出浆呢。滑得像丝绸，就跟蜂巢里刚割的新鲜蜂蜜一样，还甜滋滋的。更何况大伙儿仔细瞧，烤好之后蘸的酱汁，里面全是肉沫，都是我家特制的。荤素搭配，干活儿不累！”

“苏娘子可是从不说假话，不信你们尝尝。”小司在旁边帮腔，顺手就把烤好的几片放进试吃的碟子当中，里头早就搁好了酱汁。

第79章

对于这款新菜式,苏榛也是很自信的，浸满了肉酱的爆浆豆腐口感绝不输任何的红烧肉类。

大伙儿半信半疑的试吃之后终于信了，一问价,买一盒里头有十块儿豆腐,还带汤带酱汁带配菜的,只卖十二文。

此时不抢更待何时！

跟苏榛预想的一样,这小豆腐属于薄利能多销的典型,白老汉这次拉上山一百斤的豆腐,每块一斤，每斤可制五十小块儿。

换句话说，百斤的豆腐足足能做出五百份的量。今日带了一百份儿过来,卖完总共收了一两二钱。

至于最后一道酱酥鱼，全部是昨晚就冻好的桦树皮盒装。

每盒里面大大小小的鱼有四至六条左右,份量是统一的每盒四斤,卖二十五文。但因冰河里收获不多，把这几日捞的全做了也仅做出二十份，又拿出一份加热给大家试吃，收银便只有十九份，进帐四百七十五文。

等全部的菜品卖完，差不多一共花了一个时辰。

午时刚过,苏榛等人便收摊收工了。另外,她还把每样吃食专门留了一些出来，用桦树皮盒子装了。

小司以为这肯定是给他家公子留的,偷偷高兴了好一会儿。直到苏榛拿起打包盒，去了今日因忙工而没来买吃食的庄伯那里……

苏娘子啥时候跟庄伯也这么好了！

小司觉得自己这个探子简直不称职。

至于昨天没跟来的山梅跟春娘，今天见识到了何谓“摆摊儿”，也终于明白了为啥舒娘她们昨天回去会那么兴奋。

毕竟亲眼看着铜板一枚枚往钱匣子里扔、最后装满的成就感确实会爆棚。

而苏榛,在回程的车厢里再次睡得昏天黑地……

至于当天三号贮木场的晚食也做得很顺利。

苏榛也是应伐工们的请求，给大伙儿烙了顿韭菜猪肉的锅贴。另外还卖出去一百份爆浆小豆腐，共收了一两二钱。

盛重云在，但并没过来，远远的“路过”一两次。

一次是在长干河的冰面上在跟船工们交涉着什么；

第二次便是苏榛等人收摊的时候，他站在远处注视着苏榛，微微颔首以示告辞。