第171章（2 / 2）

苏榛笑着点头，“时间太紧，不如同步进行。另外我还需要一些实录。包括周边居住人口分布、他们的主要经济来源，比如是靠渔业、农业，还是手工业；

还有，请您带我拜访咱这儿有威望的老者或乡绅，我想知道一些兴盛湖的历史变迁、传统习俗，特别是大年三十到正月十五这段时间的特殊讲究，比如禁忌的颜色、行为；

另外，您得收集一些气象……呃，就是天文占候方面的实录。

主要就是往年会有多冷、下多大的雪、会不会离奇降雨，甚至是风力情况。

咱毕竟是要办那么大的市集，湖面的好处是没限制，但缺点也是不如东市能遮风挡雨，这些全部要考量进去，做出预案准备。”

第128章

项松听着,眼神里透着几分迷茫，显然是被这突如其来的复杂信息弄得有些发懵，一时半会儿还没回过味儿来。

好在寒酥心思细腻,及时出言安抚,说会将相关的关键信息整理成条理清晰的文字交付给他,让他后续慢慢参详。

项松这才松了一口气,字他也是认识不少的,就算他不懂,兴盛湖总找得到懂的人。赶紧又说：“苏娘子，后头还需要啥你只管跟我说，我一点一点备齐了给你。”

眼下距离年岁还有刚好一个月的时间,说长不长、说短不短。

苏榛也没指望一个月能建个天宫出来，但帮着出出主意是来得及的,便说晚上回去她再仔细列一列,再聊。

几人沿着冰面又巡看了好一会儿，寒酥始终跟在苏榛身旁，把苏榛时不时冒出来的新奇构思跟精细考量、集市细节，都认认真真地记下。

但此地跟白水村一样，天黑的早。

项松瞧瞧身旁略显疲态的客人，心下暗自思忖：人家才刚来第一天,可不能累着了。

这般想着,便热络地招呼大家上了驴车往回走。

还未进院门，欢声笑语与饭菜的香气便已飘然而至。

苏榛这一路着实累得够呛,双腿似灌了铅似的，可刚踏入项家院子，那股浓郁醇厚、勾人馋虫的香味便拽着她往后厨跑。

按说不该客人下厨，项松想拦,但寒酥笑意吟吟的解释，说榛娘定是好奇渔家整日与湖为伴，做鱼的手艺定有独到之处，想瞧瞧。

项松便也没拦了，反正自家做的家常小菜，也不存在什么秘方隐瞒。

而苏榛挽袖子一进灶间，热气便裹挟着鲜香扑面而来。

玉娘正站在灶台前，全神贯注地照料着一口砂锅，锅里的鱼汤已然熬成了奶白色，“咕噜咕噜”翻滚着，苏榛瞧着这家常菜，浑身的疲惫感竟消散了大半，只觉通体舒畅。

“嫂子，我来帮忙，有啥我能做的您只管说。”苏榛开口便带着笑，长得又美，惹得灶间一众女眷都心生喜欢，只说啥也不用她干，这便都要做好了。

苏榛四下张望了，只见紧邻鱼汤的小灶上，一道清蒸鱼也即将出炉。

鱼肯定也是兴盛湖里捞的，果然比白水河里的大出不少，鱼身完整无损。

项家二婶手法娴熟地在鱼身上铺陈着寒葱丝、姜丝等配菜，随后稳稳提起热油壶，往鱼身上轻轻一淋，“呲啦”一声脆响，香气如烟花绽放，四溢飘散。

案板上，一盘色泽红亮的红烧鱼已然烧好。盘中鱼块个个被煎得外皮焦脆，包裹着浓稠醇厚、如琥珀般的酱汁；

再看那边，还有一锅热气腾腾的鱼肉粥，正“噗噗”冒着热气，项家三婶儿将鱼肉细细剁碎跟米一起熬煮，其间还加入了些许嫩绿清新的白菘碎，质地浓稠似蜜。

苏榛望着粥，肚子也跟着不争气地咕咕叫了起来。

项家女眷里，当属玉娘心思细腻，她寻思苏榛与寒酥来自白水村，那可是猎户村，应是偏爱肉食，便还特意准备了一道红烧野鸭。

这野鸭是前些日子在兴盛湖捕获的，玉娘下午便把野鸭洗净切块、煸香了。若是往常，只需再加些盐、酱油炖煮一番就成。

可巧就巧在今儿苏榛送的“就酱”中，有一罐儿香气扑鼻，馥郁得让人挪不开眼。