第242章(2 / 2)

唯独牛乳吐司出炉后,柳嫣尝了觉得味道就还好、没什么太特别的,兴趣不大。

苏榛笑而不语,也不急着推销,只是取过一只吐司利落地切成数枚薄片。

一旁的丽娘见状,心领神会,麻溜地跑去灶火旁,不一会儿便端来一枚煎得恰到好处的鸡蛋以及厚厚的一片午餐肉。

两人默契十足,丽娘煎蛋的功夫,苏榛寻来一个木托盘和一只素雅的陶碟,随后还在在绣囊里拈出几枚干花瓣,错落有致地撒在陶碟四周。

最后再倒上一杯热气腾腾的牛乳,一切准备妥当,这份餐蛋肉三明治套餐才被端到柳嫣跟前。

这都还不算完,小枫那边儿的冰淇淋也凝固成型了,虽说还要再搅拌几次冰晶才算完工、但眼下挖一些出来尝个味道是可以的,苏榛便直接让小枫挖些过来。

小枫手脚麻利,很快便端来一碗。

柳嫣接过碗来瞧,里头堆得小雪山似的、但表面细腻光滑,凑近细看,才能瞧见星星点点的细碎冰晶。再凑近轻嗅,是浓郁醇厚的奶香,便问:“这是冰酪?”

冰酪是时下的冰甜品,只能说它类似于现代的冰淇淋。可因工艺简单,也不添其它的,所以冰晶很大,吃起来会有明显的冰碴、口感偏硬。

苏榛但笑不语,将新熬制的白柰果酱拿了出来,取无油无水的勺子舀了一些、淋到冰淇淋上。

金褐色的果酱覆着雪山、朝下流淌着蜜汁,当中夹杂着星星点点的碎白柰果肉。

连在一旁默不作声的盛锦书都忍不住咽了咽口水。

苏榛示意柳嫣:“尝尝看。”

柳嫣心想不就是冰酪?能有多稀奇,顺手拿起果酱勺子、随意挖了一小勺送入口中。细细一品,原本带着几分不以为意的神情也是僵住了:这东西入口即化,细腻绵密、与以往尝过的冰酪全然不同,尤其它本身并没有什么甜味儿、但白柰果酱独特的果香、配合这酸甜得恰到好处,竟是意想不到口感,忍不住想多挖几勺吃。

苏榛却又把碗拿走,把吐司片上抹上了厚厚的冰淇淋、再淋上果酱,压上另一片吐司,切成了四份冰淇淋三明治。

且一边制三明治,一边介绍着:“这叫冰淇淋,跟冰酪是不同的,而且这还不是冰淇淋的最终成品,你要是再晚一个时辰来,能吃到更绵软、几乎看不到冰晶的。并且这只是基础口味,经过调制、至少还能多做五、六种味道。”

说完,切好的三明治一份给柳嫣,另三份给了几个娃,并也无视了盛锦书眼中旺盛的“给我给我”的火苗、以及他伸过来的手。

柳嫣接过三明治轻轻咬了一口。面包片烤得焦香微烫、酥脆得“嘎吱”作响,内里的冰淇淋却冰爽柔滑、带着醇厚的牛乳香、浓郁而不腻人。口感是惊人的冷热交替,层次分明。

把柳嫣直接就吃得沉默了,好一会儿才回了神,着实不想再多说什么废话,直接问:“价格几何?四季都能做?”

苏榛笑了。

在棚里所有人听来柳嫣问的不过是寻常问题,尤其盛锦书也是这么想的。

但苏榛却在心中赞了一声:行家。

其实她跟柳嫣想到的是一个共同的问题:两人分隔两地、红豆跟肉松确实可以由白水村供应馅料,余下的部分都由柳嫣自制。

但吐司就不一样了,倘若柳嫣自己完全能够烤制,那她凭什么非得购买白水村出品的吐司呢?这背后涉及到成本、品质、供应稳定性等诸多考量,绝非三言两语能说清,而柳嫣一下就抓住了核心,怎能不让苏榛佩服。

佩服归佩服,买卖归买卖,苏榛说了自己的想法:“若是兴盛湖这边儿需求量大,我后头也考虑来这儿直接建个面包坊。但眼下也有个不用建坊的法子,我们白水村可以给你提供半熟预制面包。”

“半熟?”柳嫣没听过这概念,倒是新鲜。

“对,我负责把各式面包烘焙至半熟状态,然后冷却、包装、运输。你收到后只要再简单的二次烤制,就是最新鲜的面包了。口感可是比我在白水村烤完,你在这儿加热销售好了太多太多。”苏榛说完,又有些遗憾,“可惜只有面包,冰淇淋在天热的时候就做不成了。”

柳嫣自信一笑,“做得成,客栈有冰窖,冰块储备还算充足的。”

苏榛却仍旧摇了摇头,“时下的冰窖温度储冰块儿自是可以,但做冰淇淋是达不到的,口感上会差很多。只不过倒是可以做其它的冰饮甜品,这个咱们后头再好好规划一番,不急。”