第253章(1 / 2)
换句话说,这帐想怎么组合就能怎么组合、想扩多大就能扩多大,一切都按人数来灵活调整。
这也是现代流行的组合帐加风幕,总之搁在这儿是又省银子、又省人力。
暖帐里面的摆设就更不说了,与其说它是供参与拍卖会的富商休息所、不如说它是白水村户外用品的展销平台。
先就是它的取暖用的不是黄炉铁炉或者炭盆,而是折叠可拆卸的户外焚火台、以及便携帐蓬炉。
配的烟囱管也是伸缩式的,跟苏榛房车里的设计一样,帐顶也专门加了火浣布,防止火星子溅出来。
座椅是白水村跟盛家木工坊在嘉年华开幕前赶制而出的,木质肯定谈不上多么豪华,但胜在新奇。
苏榛进棚里巡看,刚好就碰到丽娘带着小枫进来送茶点:白水村美食组做的曲奇饼干。
曲奇饼干是要搁在蛋卷桌上摆着好看的,模子还是寒酥给制的玉佩形状,边缘还有细腻的云纹,搁在桦树皮小船形的碟子上。
苏榛选了一碟质检,先凑近了闻,是黄油的香气裹挟着淡淡的奶香。再捻起一片,掰碎尝了下,口感酥松、尾韵还带着甜。
丽娘略紧张的站在一旁,见苏榛脸上终于浮现出满意了,眼眸便瞬间亮了起来,带着小小得意,“咋样,这回烤制的火候没给你的手艺抹黑吧?”
曲奇胚虽然是苏榛“秘制”,但烤制全部交给丽娘带人做,也足足尝试了几窖的火候、时辰,才有所成。
苏榛对于好东西向来不吝夸赞:“大好,顶呱呱。”
夸完便把掰开的曲奇又分给丽娘跟小枫吃。其实一块儿不过区区半两,但原料矜贵,哪里有人舍得浪费。
丽娘跟小枫自然也不可能嫌弃这是碎的,都是双手接过曲奇,一小口一小口的咬。
尤其小枫,平日哪里吃过这等香香的点心,竖起大拇指:“太好吃了,酥酥甜甜的,比我之前吃过的所有点心都强。”
说话间,还不忘用手指把掉在下巴上的碎屑抹进嘴里,一副心满意足的模样。
苏榛跟丽娘看着他的小样儿都乐了。
丽娘也不再耽误,仍旧挨个桌的摆曲奇。
这每日茶点是嘉年华筹备组向白水村的订制,不止暖棚这里会摆,购置珠宝及异域珍品的客栈贵宾藏室、琼涯客栈的等候厅内也会摆,且每日的餐单都不同、换着样儿来。
今日就是黄油曲奇,筹备组一共订了二十五斤,约为五百枚左右;但反正都要烤制一次,美食组直接做了五十斤,足足一千枚,除了“官方供给”,余下的一半儿都会搁在大食代零售。
其实这东西成本很高,主要是时下也没有电力,纯手工制黄油的工作量很大,再加上糖也贵、牛乳也贵。
所以苏榛也把价格定的颇高,每斤七十文。筹备组买则打了八折,每斤四十九文。
因这暖棚里的只当纯茶点,所以每碟先只摆上四枚,不够再添。
等曲奇摆好了,暖棚里的小厮们再在桌上搁置红泥小炉以及提梁紫砂壶、青瓷茶盏。最后是纹瓷碟子,里头盛了蜜渍橘子。
蜜渍橘子是兴盛湖商户提供的,柳嫣严选,个个色泽金黄透亮,裹着晶莹蜜液。
瓷碟摆放在茶盏与曲奇中间,整套茶点搭配得雅致大方。
至于茶汤也是备了三两种,一种普通茶叶、一种是人参茶汤、一种杏仁茶。
等客人来了、落了座,再由小厮询问客人喜好,注入壶中加热便好。这套程序在苏榛脑海中演练了无数次,也由柳嫣给小厮们做了培训,想必实操起来也会井井有条。
茶点备妥当,最后一道工序是每个桌脚搁了个旗筒,里头放红、黄两面小旗,这是拍卖开始后打旗语用的。
外头冰拍台下会有对应的助拍小厮手持同样颜色的旗帜,时刻留意着暖棚内的信号。
当富商有意竞拍时,可差人拿起旗帜,通过挥舞的方向、速度和高度,向助拍小厮传递指令。
比如快速挥舞红旗是代表加价、缓慢挥动黄旗代表观望。
助拍小厮是由斐熙负责培训的,能准确解读旗语含义,能迅速把客人的指令转化为实际行动。
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