第52章 刀削面（1 / 1）
“钟锦文，听闻你父亲是秀才？” “大人，这是学生家父钟海星。” 钟锦文被点名，连忙带上亲爹去见过县太爷。 “学生钟海星见过大人。” “先生不必多礼。” 这位……看起来挺实在的。 就有点想不明白，他怎么就能生出钟锦文这么通透的儿子来？ 林大人有两子三女，长子十六岁都还没有考取童生，次子今年十四岁，和这个钟锦文同岁，说话思量之事完全不在同一个档次。 这钟锦文要是他的儿子……等等，钟锦文虚岁十三岁，而自己的嫡长女今年十二岁，如果…… 林大人想到这儿，对钟家父子更加注意了。 有时候都觉得自己是一个聪明。 “来了来了，小心开水。” 店小二帮忙上菜：“清蒸鲈鱼，最后一道菜，诸位请。” “好，真是辛苦阿姐了。”李玉达的嘴确实是一个厉害的，看着这满桌的菜直接恭维：“我就知道让阿姐做菜肯定好吃。” “阿姐？” 林县令听到这称呼有些疑惑，林家叫亲姐也叫阿姐，未必这李家也是……不是，李家的大小姐还会下厨做菜，就是为了给她弟弟庆贺？ “是的，是钟兄的阿姐，我们也叫她阿姐，她做菜可好吃了，大人，师爷，捕头，诸位兄台，请。” “色香味俱全，一看就很好吃。” “请。” 和县太爷坐一桌唯一不好的地方就是吃东西都拘谨。 而另一桌的书生们就放开得多了，吃得那叫一个欢实。 兴隆客栈的夏老爷也被李玉达邀请在例。 他不仅感慨李玉达的本事请来了县太爷，更感慨钟锦书的厨艺。 他想好了，人是留不住的，那就留下几道做菜的方子，多出一些银子也行，这样兴隆客栈的生意就不愁兴隆不起来！ “小二。” “客倌您请吩咐。” 这时坐在一旁边的三位男客看着那两桌吃得欢实的人咽了一记口水：“照那标准给我们上一桌。” “对不住，客倌，这两桌的菜是……” “几位客倌，实在的抱歉，这两桌的菜是提前一天预订的，因为菜多手续繁多，现在做是来不及了，不过清蒸鲈鱼还有，另外的菜……” 夏老爷也是不容易，吃一顿饭都吃不到清静的，还得顾着旁边的客人。 怕小二说错话得罪人，他亲自上前去说。 “行行行，那就什么快上什么菜，爷几个饿了。” “啪”的一声扔下了一锭银子：“爷几个明天还在这儿吃住，先订一桌这样的酒席。” 夏老爷愣住了。 “咋的，不够？” “啪”的又是一声，又是一锭银子：“爷别的不多，就是银子多，这样够了吧？” “够了够了，本店一定给几位爷准备一桌。” 不管了，两锭银子，拿一锭给钟姑娘这席面肯定是能做的。 “好的，客倌，今天先做些快捷的上来您们且吃着，明天一定给几位爷准备好吃的。” “如此甚好。” 客人心情好了，夏老爷连忙揣了银锭子去了后厨找钟锦书。 “钟姑娘。” “夏老爷，有事儿？” 别给她说菜不好吃之类的，她真的拿出了十二分的解数去搞这两桌菜，主要还是想打响自己的名声。 “刚才进来了几位客人指名要今天这样的席面……” 钟锦书听完有点遗憾。 “我爹和阿弟说明天回白云镇上去了，夏老爷……” “钟姑娘，无论如何你都帮帮我，救救急。”说完狠狠心将一锭银子放在了钟锦书的面前：“这是酬劳。” 钟锦书……你早拿银子砸我什么话都好说了。 “既然如此，那就推辞一日回镇上也是可以的。” 缺银子的人啊，时间说改就能改，一切都是为了银子服务！ 夏老爷……虽然有点肉疼，但是能保证那几位爷留下来住店吃饭，还有一锭的银子赚。如此你好我好大家好，这局面他也喜欢。 夏老爷经营客栈这么多年，深谙一个道理：人不能吃独食，有些事儿还是要分一些利润出去才能围人心，有人就有办法，有办法就能挣钱，这是一个循环。 “钟姑娘，如此就有劳你了，明天我让小二陪你去采购食材。” “好说好说。”钟锦书道：“我一定会准备新鲜食材的。” “这是自然。”夏老爷道：“这几位客人今天还要吃，那鲈鱼……” “行，就来。”能给一锭银子的一定是大爷，那就好生伺候：“还有什么菜？” “你看着方便快捷的上几道菜就行。” “好。” 那肉还有一些，那就炒一个回锅肉吧；鸡蛋炒韭菜，还有就炒一个青菜。 几道菜上去，几位客人快速的解决完。 “掌柜的。” “客倌您吩咐。” “你们家的菜好吃是好吃就是份量少了些，爷几个还没吃饱，可还有菜？” “这……”夏老爷有些急了，却又没办法：“您稍等，老夫这就去后厨看看。” 后厨，钟锦书摇头说没有食材了，巧妇难为无米之炊啊，她纵然有厨艺也变不出戏法来。 “那几位客人说还没吃饱。” “那就给他们煮一碗刀削面，问他们要不要吃？” 钟锦书觉得自己确实是一个人才，急中生智想出了这么一个应对措施。 “只要是吃的尽管端上来，爷几个又不是给起钱。” 真的，还来问什么问。 有那问的功夫都应该端上桌来了。 夏老爷去后厨看时，见钟锦书一只手上捏着一个面团，一只手握着刀，就这么“唰唰唰”的一片片的往锅里飞……旁边烧火的厨娘早已经看得目瞪口呆了。 “钟姑娘好生厉害！” 佩服的话她已经说累了！ 人外有人天外有天，小小年纪厨艺就甩了自己几条街，厨娘表示自己干一辈子都没有这样的本事。 “钟姑娘，这就是刀削面？” “对啊，刀削面。”钟锦书之所以干了起来，就想给李玉达请的那两桌客人也上一碗。 果然，刀削面端上桌那几位客人将汤汁都旋光了。 “好吃，好喝，这是我喝过的最好喝的面汤。” 隔壁桌的书生们……赶紧的动手，晚了就没有了！喜欢食锦小娘子请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)食锦小娘子七八小说更新速度全网最快。