第650章 婉儿的糖醋排骨(1 / 1)
婉儿七岁半的时候,开始学做菜。 起因是一件很小的事。那天苏妙感冒了,躺在床上不想动,浑身酸软无力,嗓子也疼得说不出话。婉儿放学回来,看见苏妙脸色苍白地躺着,急得眼眶都红了。“娘,您怎么了?您生病了吗?要不要我去请大夫?”她趴在床边,小手摸着苏妙的额头,一脸担忧。 苏妙道:“没事。就是有点感冒。休息一下就好。”婉儿还是不放心,在床边守了很久,一会儿给苏妙倒水,一会儿给她盖被子,一会儿问她饿不饿。苏妙看着她忙前忙后的样子,心里暖暖的。 中午的时候,婉儿忽然说:“娘,我给您做饭吧。”苏妙吓了一跳。“你会做饭?”婉儿道:“不会。但您可以教我。您说,我做。”苏妙本来想说不用,但看着婉儿认真的小脸,又不忍心拒绝。“好吧。那你小心一点,别烫着。” 婉儿系上围裙,站在灶台前。围裙太大了,在她身上晃晃荡荡的,像穿了一件大人的衣服。她踮着脚尖才能够到灶台,看起来很吃力,但她的表情很认真,小脸绷得紧紧的,眼睛盯着锅,一眨不眨。 苏妙靠在厨房门口,指挥她。“先淘米。把米放在盆里,加水,用手搅一搅,然后把水倒掉。重复两三次就行了。”婉儿照着做了,动作虽然笨拙,但很仔细。她淘米的时候,几粒米掉在了灶台上,她一粒一粒捡起来放回盆里,不浪费一粒粮食。 “然后放水。水要没过米,大概一个指节的高度。”婉儿把手指伸进锅里量了量,觉得水不够,又加了一点。然后盖上锅盖,生火煮饭。 接下来是做菜。苏妙想了想,决定教她做一道简单的——糖醋排骨。这道菜是苏妙前世最爱吃的,穿越后她也经常做,谢允之、安安、婉儿都爱吃。婉儿也爱吃,每次苏妙做糖醋排骨,她都能多吃一碗饭。 “先放油。等油热了,放冰糖。炒糖色。”婉儿倒了一些油在锅里,油热了,她放了几块冰糖进去,用锅铲搅啊搅。冰糖慢慢融化了,变成了金黄色的糖浆,冒着细密的小泡,在锅里咕嘟咕嘟地翻滚。婉儿惊奇地叫起来。“娘,变成金色了!好漂亮!”苏妙道:“好。现在放排骨。小心一点,别溅到油。” 婉儿把排骨倒进锅里,“刺啦”一声,油花四溅。婉儿吓了一跳,往后退了一步,手里的锅铲差点掉了。“娘,好吓人。”苏妙笑了。“别怕。站远一点就行。等油花小了再过去。”婉儿等了一会儿,油花小了,她又站回去,拿着锅铲翻炒。她炒得很用力,小脸被灶火烤得红扑扑的,额头上渗出了细密的汗珠。 炒了一会儿,苏妙道:“现在放醋、放酱油、放料酒、放水。一样一样放,别放多了。”婉儿照着做,拿起醋瓶倒了一点,又拿起酱油瓶倒了一点,再拿起料酒瓶倒了一点。她每倒一样都要问一句“够了吗”,苏妙说够了她才停。 放完调料,盖上锅盖,等着。婉儿站在灶台前,时不时掀开锅盖看一眼。苏妙道:“别老掀锅盖。热气跑了,肉就不好熟了。”婉儿点点头,把手背在身后,忍着不去掀。但她还是会踮起脚尖,透过锅盖的缝隙往里看,嘴里念叨着“好了没有”“好了没有”。 等了约莫一刻钟,苏妙道:“好了。可以出锅了。”婉儿打开锅盖,一股浓郁的香味扑面而来,酸甜的香气混合着肉香,瞬间充满了整个厨房。婉儿深吸一口气,眼睛亮了。“好香!娘,好香!”她拿了一个盘子,小心翼翼地把排骨盛出来,一块一块摆好,还特意摆了个造型。 她端着盘子,走到苏妙面前。“娘,您尝尝。”苏妙拿起筷子,夹了一块排骨放进嘴里。排骨烧得很嫩,糖醋的味道也调得不错,虽然比不上她自己做的,但作为一个七岁孩子第一次下厨的成果,已经非常好了。 “好吃。婉儿真厉害。”苏妙笑了,眼眶有点红。不是因为排骨好吃,而是因为这是婉儿为她做的。这份心意,比什么山珍海味都珍贵。 婉儿也尝了一块,眯着眼,一脸满足。“嗯。好吃。我以后天天做给娘吃。”苏妙笑了。“好。天天做。” 谢允之下朝回来,婉儿把糖醋排骨端给他。“爹,您尝尝。我做的。娘生病了,我给她做的饭。”谢允之愣了一下,看了看婉儿,又看了看苏妙。苏妙躺在床上,朝他笑了笑。 谢允之拿起筷子,夹了一块排骨放进嘴里,嚼了嚼,点点头。“不错。比娘做的好吃。”婉儿高兴得跳起来。“真的吗?爹你觉得比我娘做的好吃?”谢允之道:“嗯。”苏妙在旁边道:“你爹哄你的。他那是怕你伤心。”婉儿道:“爹不会哄我。爹说的是实话。”谢允之点点头。“实话。” 苏妙笑着摇摇头。这对父女,一个敢夸,一个敢信。 从那天起,婉儿对做菜产生了浓厚的兴趣。她每天缠着苏妙教她做菜,糖醋排骨、红烧肉、清蒸鱼、番茄炒蛋、麻婆豆腐、鱼香肉丝,一样一样地学。她学得很认真,每道菜都要做好几遍,直到自己满意为止。苏妙有时候累了不想教,婉儿就说“娘,您歇着,我自己来”。她自己翻菜谱,自己琢磨,做出来的菜居然也有模有样。小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩! 苏妙看着她在厨房里忙碌的样子,心里暖暖的。这孩子,做事有一股韧劲,不达目的不罢休。这一点,像她爹。 有一天,谢允之带了一个客人回来。那人是谢允之的老部下,姓周,是个将军,刚从边关回来述职。苏妙让婉儿做几道菜招待客人。婉儿想了想,做了糖醋排骨、红烧肉、清蒸鱼、麻婆豆腐,四菜一汤。 周将军吃了婉儿的菜,赞不绝口。“王爷,这是谁做的?手艺真好。”谢允之道:“我女儿做的。”周将军愣住了。“郡主做的?郡主今年多大了?”谢允之道:“七岁半。”周将军瞪大了眼睛。“七岁半就能做这么好吃的菜?郡主真是天才。” 婉儿在旁边听了,心里美滋滋的。她端着下巴,故作谦虚地说:“周叔叔过奖了。我只是随便做做。”苏妙听了,差点没笑出声。这孩子,嘴上说“随便做做”,脸上的表情分明是“快夸我快夸我”。 周将军哈哈大笑。“郡主不光会做菜,还会说话。王爷,您这女儿,了不得。”谢允之点点头。“嗯。了不得。” 那天晚上,苏妙问婉儿:“婉儿,你以后想当厨子吗?”婉儿摇摇头。“不想。”苏妙道:“那你为什么这么喜欢做菜?”婉儿想了想,道:“因为做菜可以让大家开心。娘吃了开心,爹吃了开心,哥哥吃了开心,大家都开心。我就开心。” 苏妙看着她,眼眶红了。这孩子,做什么事都是为了别人。她想起自己小时候,也是这样,总想着让爸妈开心。现在,她的女儿也是这样。 “婉儿,你真是娘的好女儿。”苏妙把她抱进怀里。婉儿搂着苏妙的脖子,在她脸上亲了一口。“娘也是婉儿的好娘。” 苏妙笑了,眼泪却掉下来了。她赶紧擦了擦,不想让婉儿看见。但婉儿还是看见了,她伸出小手,帮苏妙擦眼泪。“娘,您别哭。婉儿以后天天给您做好吃的。”苏妙点点头。“好。娘不哭。”喜欢社畜穿成小庶女,只好咸鱼爆红啦请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)社畜穿成小庶女,只好咸鱼爆红啦七八小说更新速度全网最快。