第2298章 卤牛杂（1 / 1）
“吃过了，今天食堂有牛肉呢，可好吃了！霄大哥，你吃了吗？”林红梅满脸笑容地说道，然而她的目光却不受控制地向院子里飘去。 只见那两口巨大的锅正欢快地翻滚着，咕嘟咕嘟地冒着泡泡，散发出阵阵诱人的香味儿。 这股香气仿佛一只无形的手，紧紧揪住人们的心弦，让人无法抗拒它的魅力，无论男女老少都会被吸引过来。 “哦，是吗？我们也是刚刚才吃完饭。”霄云微笑着回应道，并热情地邀请道，“快进屋坐坐吧。” 话音未落，只听见一阵脚步声由远及近传来，原来是白鹿从屋子里走了出来。 她看到林红梅后，立刻露出欣喜之色，快步迎上前去：“哟，红梅啊，你来啦！吃饭没有呀？家里头还剩些牛肉呢，可以再给你煮点汤喝。” “白鹿嫂子，您太客气了，我真的已经吃饱了。” 林红梅连忙摆手拒绝，同时嘴上虽然这么说着，但身体却很诚实地跟随着白鹿走进了屋子。 就这样，原本热闹非凡的院子里只剩下霄云、白幕以及建军三人。 他们悠闲地坐在大门口，一边守护着那两口正在沸腾的大锅，一边有一句没一句地闲聊着家常琐事。 “姐夫，牛欢喜呢？”白幕突然问。 霄云愣了一下，随即反应过来，笑骂道：“你小子，还惦记那玩意儿？我给村长了，谁爱吃谁吃去，反正我不要。” 白幕嘿嘿一笑：“我就好奇嘛，刚刚看那么多牛杂，什么都有，就是没看见那东西。” “又不吃，留着干啥？”霄云顿了顿，“不过牛百叶和毛肚我留着了，晚上继续烫火锅吃。” “晚上还吃火锅？”白幕眼睛一亮。 “嗯，晚上不弄粥底了，咱们弄个老北京的铜锅涮肉。” 霄云说着，已经开始期待晚上的那顿了，“炭火铜锅，清汤锅底，芝麻酱蘸料……啧，想想都馋。” 三人正聊着，锅里的卤水翻滚得更厉害了。 霄云用筷子戳了戳大肠，还硬得很。 “这得炖到下午。”他看了看天色，“正好，下午饿了可以煮点面，用卤牛杂做浇头。” 时间不知不觉到了下午三点多。 阳光斜斜地照进院子，在地上拉出长长的影子。 卤料的香气越来越浓郁，已经飘到了街上，引得路过的村民都忍不住探头张望。 白鹿从屋里出来，揉了揉肚子：“夫君，我有点饿了，煮点面吃吧？多煮一些，大家都饿了。” 霄云正有此意。 他掀开锅盖，用筷子夹了一块牛肚尝了尝——已经卤得入味，软硬适中。 “成，就用这个卤牛杂做浇头。”霄云招呼夏晚，“下面条吧，多下点，家里人这么多。” 很快，厨房里传来烧水的声音。霄云则开始准备浇头：把卤好的牛杂切碎，舀几勺卤汁，再加点葱花、香菜，最后淋上一点辣椒油。 面条煮好，过一遍凉水，然后浇上热腾腾的卤牛杂。 一人一大海碗，面不多，浇头却堆得冒尖。 开饭啦! 伴随着这声呼喊，霄云小心翼翼地端着第一碗热气腾腾、香气扑鼻的面条从厨房里走出来。 众人听到声音后纷纷围拢过来，每个人都兴高采烈地领取到属于自己的那碗面条。 刹那间，整个屋子里弥漫着卤牛杂独特的香味和面条浓郁的麦香，这种美妙的组合刺激着人们的味蕾，令人垂涎欲滴。 可是，正当大家准备大快朵颐的时候，却有几个身影显得有些异样——原来是几位身怀六甲的准妈妈们刚刚尝了一小口，便不约而同地皱起了眉头。 只见长乐用手捂住嘴巴，面色苍白如纸，轻声说道:夫君啊，这味道......实在是让我难以忍受，我感觉自己快要吐出来了呢。 一旁的上官婉儿也紧跟着放下手中的筷子，附和道:是啊，这牛杂的腥味似乎比平时更重一些，我真的没办法下咽呀。 霄云见状，猛地拍了一下自己的额头，恍然大悟:哎呀，瞧我这记性!竟然忘记了你们如今对异味格外敏感，尤其不能闻到过于浓烈的腥味。 真是抱歉，都是我的疏忽! 说罢，他急忙站起身来，迅速将几位孕妇面前的面碗收起来，关切地安慰道:先别勉强吃了，我马上回厨房去给你们换个清淡点儿的食物吧。 紧接着，霄云转身快步走进厨房，动作娴熟地拿起菜刀，精心挑选并切成薄片的鲜嫩牛肉片被一一放入锅中。 不一会儿功夫，几碗色香味俱佳的牛肉面出锅了。 不仅如此，他还特意多加了一把绿油油的青菜，并且根据每位孕妇不同的喜好，恰到好处地调节了辣椒的用量。 “长乐，你的多加青菜；婉儿，你的多放辣椒油……”霄云一边忙活一边念叨，额头上又冒出了细密的汗珠。 秀瑜看着丈夫忙碌的背影，心里涌起一股暖流。她走过去，用手帕轻轻替他擦汗：“夫君，辛苦了。” “不辛苦。”霄云转头对她笑了笑，“你们能吃好就行。” 重新煮好的牛肉面果然对了几位孕妇的胃口。 大家围坐在一起，吃得津津有味。孩子们则对卤牛杂面情有独钟，一个个吃得满嘴油光。 “粑粑，这个好好吃！”霄雨霁举起空碗，“我还要！” “我也要！”其他几个孩子也跟着喊。 霄云哭笑不得：“好好好，都有，都有。” 一顿简单的下午饭，吃得热闹而满足。饭后，霄云把那条牛腿也放进了卤锅里——既然卤水都熬好了，不如物尽其用。 “这牛腿得卤到晚上才能入味。”霄云盖好锅盖，“晚上切片吃，下酒最合适。” 白幕看着那口巨大的锅，突然灵机一动：“姐夫，你会不会做九转大肠？” 霄云挑了挑眉：“那玩意儿太麻烦了，我不会。” 他说得理直气壮，白幕却不肯放弃：“那咱们烤大肠吃怎么样？串上大葱，炭火一烤，外焦里嫩，肯定香！” 这个提议让霄云心动了。他想了想：“你去村里看看有没有大葱。”喜欢超时空之，可爱小兕子请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)超时空之，可爱小兕子七八小说更新速度全网最快。