第80章（2 / 2）

闷窖此刻也已经撤了柴火出来，富贵对那窖熟，他说里头的温度烤饼的话至少能烤四炉。苏榛心算了下，估摸着起码有两百度，便直接把面团用铁锹送了进去，第一炉先只送了十个试试情况。

苏榛：“富贵，你在这儿守着，等面包表皮呈金黄偏棕了就立刻拿出来。”

富贵点头应了，眼珠都不错开的盯着窖，也是个实在的伙计。

最后一道菜便是酸辣杂酱拌苕皮，轻车熟路，杂酱也是现成的。

与之前作法不同的是后厨还有鲜菜，苏榛一并烫熟跟苕皮一起拌了。但调料却先不放，免得苕皮遇醋会化软。

全部忙完，就听到富贵在外头喊着说第一炉面包熟了。

苏榛擦干净手出去检查。还没等走近，就已经闻到前世再熟悉、再喜欢不过的烤面包的香气，里头还夹着果干清新甜香，极是诱人。

再看表皮的上色果然刚刚好，金黄酥脆，敲一下脆响。苏榛怕烫，寻了把刀割开面包，里头也是又松又软。

后厨的几人都没见过何谓“面包”，全部跑出来看，苏榛索性把第一个面包分给大家每人尝尝。

这全无任何添加剂的时代，面包的每一口都透着浓浓的麦香，表皮咬下去酥得分了层，里面又绵软且每一口都能嚼到不同的坚果碎和果粒碎，层次鲜明而又甜入心脾。

春娘边吃边赞叹：“我瞅着不就是把面团儿烤一烤，咋会这么好吃！”

“太香了，这味儿可真浓啊！”

“好甜，我都不知道果子干烤一下也这么甜的！

苏榛也撕了一条吃着，好吃虽好吃，却还是有些遗憾：“可惜没有牛乳或奶油黄油，否则烤出来比这个香十倍。”

“奶油黄油是啥？牛乳我知道！”小丰求知欲爆棚：“靠山村里就有养牛的，苏娘子若是想做，我去跟运木头的车把式说。”

靠山村这名字，苏榛跟萧家当初落户的时候就听说过。那是长虚山脚最大的村落，以农耕为主。

“车把式能帮忙买回来？”苏榛眼睛一亮：“价格几何？”

“生乳一壶十五文左右吧，约一斤多点儿。”小丰往常就爱吃乳酪，对这价格熟。

苏榛迅速想了想成本，倒是偏贵的。但她也许久没喝过了，赚银子为了啥，不就是想让自己吃喝不纠结？

果断买！

“那我先要上十斤。”

“成！晚食的时候我就跟车把式说去。”小丰乐呵呵的应了，其实下午他看到苏榛的时候，本以为年岁如此轻的娘子手艺会一般般，却没想到仅凭一团儿面，就能做出他从没吃过的东西。

想必加上牛乳味道更绝！

买牛乳的事儿就这么落实着，苏榛心中对这窖的温度也有了概念，赶紧趁热送入第二批面团儿。

这次送的多，直接烤出二十五个，熟后又烤第三炉。

趁着烤面包的功夫，苏榛也默默观察了一下贮木场的车来车往情况。

盛家的原木主要供应两个方面，一是朝廷征用的建筑类树木；二是为了满足周边的海运造船。

而小司说这次跟盛重云上来的有二十几人，苏榛却没想到这数量仅仅是指“新人”。

想了想，苏榛便问了正全神贯注看着火候的富贵：“这一天的车把式得有多少？”

“几十号人吧，多的时候五、六十，少说三、四十。”

“那伐工人数呢？仅有二十余人也供应不上吧？”

“二十余人是新上来的，盛家在长虚山上贮木场本就有两个，最大的一个在深山里，伐工人近百。中间的也有七十余名，眼下这新场是最小的，暂时只来了二十余名，但还不包括每日上来拉原木进城的车把式。”

苏榛长呼一口气，这人数是挺惊人的。

随后又闲聊了几句，六十只面包三炉即成。

整个后厨区域前后左右飘满了果香和麦香，勾得前来运原木的车把式、伐工们拼命吞咽口水，眼巴巴的四下张望，发现香味是那个从来不用的闷锅窖而来，便都好奇的凑近询问那是啥吃食。

本来是冲着吃食而来，近了才看到后厨竟多了那么娇俏一个娘子，一时之间还有起哄的人了。

富贵谨记着小司的吩咐，生怕这帮粗汉子扰到苏榛，赶紧冲到外围边拦边介绍这叫“面包”，是盛家伐工的吃食，没有外人的份儿。