第166章（1 / 2）

揉面这活儿看似简单，盛重云一上手就东一下、西一下，刚一开始揉，面团就在他手下“四处逃窜”，被揉得乱七八糟。

强迫症的苏榛见状，赶紧将手覆盖在盛重云的手上，带着他一起发力，边揉边讲解：“要这般顺时针揉，力度均匀些，把面团里的气泡都揉出去，面饼才会紧实好吃。”

她全神贯注，没注意到盛重云眼中一闪而过的笑意。

“行，你就按这法子揉吧，我去切酸白菘。”苏榛说着，便准备抽手离开，她手头还有诸多事儿要忙，这面饼制作不过是其中一环。

可她没想到，刚一抽手，手腕处就传来一股紧实的力道，竟是被盛重云扣住了。

这家伙仗着自己力气大，手跟铁钳似的，十指相扣紧紧拉住苏榛，而另一只手，却优哉游哉地在面团上摆弄着，面团在他手下逐渐变得圆润。

他这副模样，真真是要多欠揍有多欠揍。

甚至故意慢悠悠地说：“榛娘，我午食之后可就又要走了，在一起这么一会儿功夫，你怎忍心抛下我？”

语气是格外理直气壮型的哀怨。

这型号的哀怨恕苏榛真没见过，听得她这个超级大侄女直犯怔忡，心想撒娇这招这么快也被他学了去，不得了啊！

可能拿他如何？总不能大喊一声：非礼啊……

好在面团儿没一会儿就揉成了，盛重云也再没了耍赖的途径，只好松了手。

苏榛便寻了湿布把面团儿盖了起来，放灶旁醒着去。

随后才见缝插针似的，从暖棚取了几棵酸白菘跟五花猪肉，都用清水冲洗干净。酸白菘切成细细的碎末、猪肉切成小肉丁。

又把灶上放了铁锅，肉丁全部丢进去慢慢煸炒出油，至金黄酥脆了，将酸菜末倒进去一起翻炒。

炒香了，便加入她特制的香辛粉、葱姜蒜，最后是加米酒和原味的“就酱”，小火慢慢地熬，一直熬到酱的色泽由原本的暗沉转为红亮，如同一汪诱人的琥珀，香味扑鼻而来，一锅的酸菜酱大功告成。

一半儿盛进萧家自家的酱缸，另一半儿寻了个“就酱”的坛子、小心翼翼地将酱料一勺一勺舀进去，直至坛子被盛得满满的，再也装不下一滴。

第124章

苏榛再把坛子封上口,仔细的缠上麻绳，跟盛重云叮嘱着：“你走的时候带上，回去没胃口的时候,配上煎鱼呀、煎肉之类的都成。也能拌面或者拌粥,或者拿它炒寒瓜、炒豆芽。我瞧你也爱吃些香辛的,料就放得足了些。另外你回去也别每天大鱼大肉的,记得吃绿叶子菜！”

盛重云默默听,笑意不自觉地加深。

以往身处繁华喧嚣,见过虚情假意、听过阿谀奉承，唯有榛娘的每一句叮嘱，都让他愈发贪恋、甚至有些不舍得离开这小小的灶间。

炒完酸菜酱,苏榛去揭开盖着面团的湿布，里头膨胀了不少。

取出面团搓成粗细均匀的长条,再用刀切成一个个大小相仿的小面团。随后用擀面杖把小面团再擀成薄如蝉翼的圆形面饼,饼要中间厚、边缘薄。

她嫌盛重云碍事，但赶了几次也没赶走，只好不管他了，权当旁边站了一个大号儿的谨哥儿、且还没谨哥儿有用。

他顶多也就能负责撒撒面粉。

待所有面饼都擀好，便整齐地码放在一旁，苏榛净了手就又往暖棚去,从陶罐中取出腌制的鸭子。

其实若时间够,起码腌个半天左右的，但眼下盛重云急着走,就只能将就了。

回头瞧见盛重云这么大个子一直跟在她后头，无奈，打发他干点活儿：“来来来，贮木场大东家公子先生,白蜡树你认得吧？”

这阴阳的语气，盛重云却一点也不气，微笑着点点头。

“你去那间矮些的冰屋仓库，给姐——给我寻个白蜡树枝子去，要有中空的枝子，粗些的，然后削干净外头的树皮，再拿水好好冲洗，中间也要通的，我拿它给鸭子充气。”

？？？盛重云一脸问号，但他也习惯了榛娘出乎意料的安排，与其多问，不如多做，立刻便去了。

趁这功夫，苏榛也不闲着，把暖棚里晾着的排骨肠都翻了个面儿，又从中选了一整溜儿晾得最干爽的、拿桦树皮盒子盛了。

刚好盛重云也拿了根白腊枝子回来了，便接过枝子、把树皮盒塞到他手里，嘱咐他走的时候把这个也带上：“你回去得跟你家厨子说，这是排骨肠，跟寻常的腊肠不同，里头是一整根的排骨，不用切，反复清洗刷干净之后直接丢水里煮透就是了。我拿最好的排骨制的，新鲜着呢，就白粥直接吃就成。”

盛重云仍旧微笑着点头。

苏榛便不再多说，先把两只鸭子搁案板上，腹部朝上。拿小刀在鸭颈下方划开一个小口，把盛重云洗好的白腊枝子塞进去，含着白腊枝子的另一端，开始徐徐吹气。